cuisineって何?

お店の名前で見かけたりする「cuisine」。

どんな意味かご存知ですか?

このcuisine、「料理」という意味なんです。

お店の名前に使われるのも納得です。

じゃあ、「food」や「meal」「dish」とどう違うのか。

「food」⇒ 最も汎用的。料理だけでなく食品、食材にも使える。

「meal」⇒ 朝食や昼食などの食事1セットを指す。

「dish」⇒ 調理されて盛りつけられた個々の料理を指す。

「cuisine」⇒ 国や地方、文化に密着した料理を指す。

引用元:英語学習徹底攻略

国や地方に密着した料理ってことで、たしかにイタリア料理やフランス料理のお店でこの単語を見かけます。

その地方の料理ってことだったんですね。

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