残渣って何かご存知ですか

生活

残渣って何かご存知ですか?

これで「ざんさ」と読みます。

 

濾過(ろか)をした後に残ったかすのことです。 残渣(ざんさ)の例としては、食品、調味料、飲料、などの残りかすなどが挙げられます。 食品の残渣(ざんさ)の例としては、パン、麺、惣菜、豆腐、大豆かす、米・麦粉、野菜屑、乳製品、魚・獣の皮、などが挙げられます

引用元:株式会社大和三光株式会社

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