ビフテキって聞いたことありますか？
ビーフステーキのことでしょうか？
日本ハムのサイトに説明がありました。
多くの人は「『ビフテキ』は『ビーフステーキ』の略」だと思っているだろうが、実は「bifteck（ビフテック）」という「ステーキ」を意味するフランス語が語源という説が有力だ。メニューとしては「ビーフのステーキ」なので、そう思い込むのももっともなことかもしれないが・・・
引用元：https://www.nipponham.co.jp/sp/recipes/meat/column/03.html
つまり、別物ってことですね。
