白身魚は速筋タイプ

アジやタイなどの白身魚。

マグロなどの赤身魚。

長い距離を周遊している赤身魚は遅筋が多く、エサを捕るときだけスピードアップする白身魚は速筋が多いそうです。

以上、豆知識でした!

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